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※平日正午までのご注文で当日発送 ヴィンテージ:2022 産地:モリーゼ 品種:ファランギーナ100% アルコール度数:14 % 適性温度:10-12 °C 醸造方法:1ヘクタールにつき4000本(収量60%)の生産量。低温マセレーションをして軽く圧搾後、15℃の温度制御付きステンレス製タンクで発酵。10ヶ月間熟成後数ヶ月間の瓶熟成。 相性の良い食材:シーフードや甲殻類、あらゆる魚料理や白身の肉料




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